冬天都會(huì )發(fā)生葡萄苗爛根的情況。爛根會(huì )直接導致葡萄苗木死亡，嚴重時(shí)，直接影響苗木數量。葡萄苗木冬季爛根，無(wú)非溫度過(guò)高或過(guò)低。溫度過(guò)高燒傷：過(guò)早、過(guò)厚覆土，溝內溫度、濕度大，通氣性差，致使儲藏溝內溫度過(guò)高，造成燒根而腐爛。溫度過(guò)低凍傷：苗木出圃或貯藏過(guò)晚，較長(cháng)時(shí)間裸露于嚴寒的室外，貯藏溝過(guò)淺，覆土薄，或在嚴寒的冬季托運，而使苗木根系受到凍害。